Обо всем с женской точки зрения

Рецепты блинов - здесь

А теперь, как и обещала, начинки для блинчиков по Дюкану


Атака и Круиз - белковые дни, Белковый четверг:
- Слабосоленая рыба любая
- Намазка из рыбы с обезжиренным творогом - примерно 1х4 - 1х2, смолоть в блендере. У меня полкило намазки с семгой смели за сутки
- обжаренный фарш из куриного/индюшиного филе, телятины
- нежирный паштет из куриной печени
- ломтики запеченого нежирного мяса, копченого куриного/индюшиного филе
- обежиренный творог с сахарозаменителем
- шокосыр
- джем 0 калорий
- сироп 0 калорий
Вместо сметаны можно поливать густым кефиром 1%

Круиз, белково-овощные дни
те же и:
- тушеная капуста
- грибы
- шпинат

Консолидация
те же и:
- маложирный твердый сыр
- тертые/тушеные фрукты и ягоды (разрешенные)

© Светлая:
Итак, похудеть очень легко - я сто раз это делала (почти Маркт Твен)
Идея марафона была подброшена Vanille, мы решили организовать беспомощно бродящие личности дюкановцев на форуме в одну тему для того, чтобы делиться своим опытом, находками, рецептами и, конечно же, успіхами.
Цель марафона понятно какая - похудеть.
Приглашаются как матерые дюкановцы, так и начинающие
Я не буду расписывать ничего ни о принципах диеты ни о расчете длительности этапов - ну, может только какие-то общие штуки и свои лафхаки, так как материалов в сети море, сайтов десятки, даже книжкие есть
Но если кто-то захочет расписать подробно, списки продуктов дать, то велкам, как гвоорится.
Предлагаю эту неделю сделать "установчим етапом" и начать атаку со следующего понедельника. На этой неделе закупить продукты, укрепить боевой дух, поделиться прошлым опытом и личными находками.
( Светлая о себе: )
Итак, добро пожаловать!
Марафон для дюкановцев

Оригинал взят у tastydiet в Десерт "0 ккал"

Вообще я не сладкоежка (повезло, да... я просто люблю поесть, в принципе), но сегодня как-то что-то взгляд все время возвращался к мужниным шоколадкам... сделала себе какао.

Столовая ложка обезжиреного сухого молока, чайная ложка какао, ложечка стевиозида, щепотка ванилина - залила кипятком, довела до кипения.
Ну что вам сказать... не то.
Но действует )



Начинают роиться идеи в голове. Год, как я забросила все, кроме одной работы (где трудовая лежит), ну и форуму все-таки не давала пропасть (хотя он давно живет своей жизнью). А тут как-то в одну неделю появляются мысли о полудюжине старых и новых проектов... хм.

Идеи - это, конечно, хорошо, хотя они ничего не стоят ) Но само их появление - хороший знак.

Готовится предельно просто и быстро, отсутствие жира совершенно не ощущается благодаря консистенции, приятно разнообразит меню ) Я больше всего люблю намазывать на лепешку.

Творог нежирный пастообразный - 200 г
Сода - 1/4 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Тмин - 1/2 ч.л.

Творог положить в кастрюльку, смешать с содой и солью, нагревать, постоянно помешивая веничком, до полного расплавления творога. Добавить тмин, размешать, перелить в баночку для хранения.
Также можно готовить с зеленью, шампиньонами и так далее.



На 100 г:
88 ккал, белки: 18г, жиры 0,6г, углеводы 1,8г

...когда прибегаешь, голодная и холодная!

1/2 банки консервированной рыбы без добавления масла. Подойдет любая, но лично мне вкуснее всего с горбушей, а с тунцом не нравится.
Зелень

Рыбу с соком выложить в суповую тарелку, залить кипятком, посыпать зеленью.


На 1 порцию:
Горбуша
165.7 ккал, белки: 25.3г, жиры 7г, углеводы 0,4г

Тунец
118 ккал, белки: 27,2г, жиры 0,9г, углеводы 0,4г

Скумбрия
312 ккал, белки: 20г, жиры 25,7г, углеводы 0,4г

Сайра
315.6 ккал, белки: 21.6г, жиры 25.2г, углеводы 0,4г

Филе индейки 1 кг
Куриное филе 1 кг
Соль, специи, зелень, чеснок, соевый соус, орехи - на Ваше усмотрение

Филе индейки разрезать по спирали так, чтобы получился один пласт, (как если бы Вы разворачивали рулет), посолить, приправить, отбить с двух сторон. Если образовались разрывы - ничего страшного.

Куриное филе измельчить в комбайне, добавить соль, специи, добавки на Ваше усмотрение, распределить по пласту индюшатины, свернуть в рулет.

Полученный рулет плотно завернуть в фольгу и запечь в духовке 1 час при 180°С, дать остыть, не разворачивая.



Без учета добавок, на 100 г:
239 ккал, белки: 41,5г, жиры 8,1г, углеводы 0г

Творог протертый нежирный - 200г
Орехи грецкие - 10г
Стевиозид
Вода - 4 ст. ложки

Стевиозид растворить в воде, смешать с творогом, посыпать рублеными орехами.


246 ккал, белки: 37г, жиры 7,4г, углеводы 5г