zlaya_obovsemka: (Default)

Лимончелло

Итальянский лимонный ликер, рецепт аутентичный.

Лимоны 3-5шт, в зависимости от их размера.
Спирт этиловый (винный) пищевой 96% — 250 мл
Сахар — 250 г
Вода — 500 мл

Для начала нужно обдать кипятком, тщательно вымыть и вытереть лимоны (так, чтобы удалить воск со шкурки). Затем, используя нож для чистки овощей, срезаем с них цедру в приготовленную банку. Обычный нож здесь не подойдет, очень важно срезать только верхний желтый слой кожуры лимонов, т. к. именно в нем содержатся эфирные масла, которые придают вкус и аромат напитку. Белый слой не нужен и придает горечь (очищенные лимоны освободить от верхнего белого слоя и косточек и сварить варенье, а потом делать с ним бесподобные тарты к чаю). Количество лимонов подбирайте так, чтобы получилось примерно 75 г цедры.
Залить 250 мл спирта, настоять 5-10 дней (просто в шкафу).

Приготовить горячим способом сироп из 250 г сахара и 500 мл воды, остудить, процедить в сироп настойку цедры. Жидкость получится мутной из-за эфирных масел, так и должно быть. Разлить при помощи воронки в бутылки, оставить еще на 5 дней. Никому не показывать )

Еще 4 рецепта )
На этом с некоторым усилием воли останавливаюсь, тег "здоровые рецепты" - тоже с некоторым усилием - не ставлю )

zlaya_obovsemka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] ponadstylem в Три пары обуви, которые вам нужны зимой


«Держи ноги в тепле, а голову в холоде». Не во всём я согласна с народом - если считать народ автором этой поговорки, но первая часть мне определённо нравится.

Каждый год перед наступлением холодов перед нами снова появляется, не побоюсь этого слова – мировоззренческая проблема – тепло или красиво?  Каждый в меру своего понимания «красиво» и ощущения «тепло» пытается её решить. У кого-то это получается элегантно, у кого-то остроумно. А у кого-то просто получается. Надеюсь, после прочтения нашего нового материала, гарантированно получится и у вас.
Да! Забыла сказать  - мы говорим о зимней обуви. Демисезонную мы как-то упустили из виду –нагоним в следующем сезоне J

Я буду авторитарна и бескомпромиссна – считаю, что весь мой предыдущий опыт это оправдывает.

Если мы говорим о жительнице современного мегаполиса, которая ездит в общественном транспорте, работает где-нибудь с 9 до 18 и имеет свободное время, которое проводит более –менее интересно, получаем такой универсальный список необходимой обуви на зиму средней полосы Украины (есть такая?). Наша задача - комфортно существовать зимой, то есть  с ноября по март, минимизируя влияние слякоти, снежной каши и таких-сяких морозов на нашу повседневную жизнь.  При этом нам хочется прожить без долговых ям, залезания в кредитку и прочих неприятностей.

Мы должны создать максимально вариативный, но минимальный по количеству и деньгам обувной парк на зиму, который как минимум эту зиму достойно переживет. Поверьте – это возможно.

Read more... )
Ну и всё.
Хотя нет, не всё. Ещё пару советов:

- ищите обувь на американских и европейских сайтах  - даже с учетом виража курса, это дешевле и меньше вероятность наткнуться на подделку. И ищите заранее, а не когда зима пришла внезапно.
- не забывайте о средствах ухода, которых сейчас море  - и водотталкивающие пропитки, и восстановители цвета и антисолевые спреи.

Комфортной нам всем зимы!

zlaya_obovsemka: (Default)
Отпускнику на заметку: рейтинг украинских туроператоров (по версии портала Delo.Ua) За 2013 год, правда, свежее не попалось.

Read more... )
Источник: http://delo.ua/rates/travel-agencies-rating/ © delo.ua
zlaya_obovsemka: (Default)

Придумала сама, пробуя черешковый сельдерей в рамках овощного марафона, а оказалось - это оригинальная версия известного салата

2 черешка сельдерея нарезать поперек, 1 небольшое яблоко очистить, разрезать на четвертинки, выбрать сердцевину и нарезать дольками, 1 столовую ложку ложку грецких орехов крупно нарубить.
Смешать черешковый сельдерей и яблоко с заправкой из нежирного йогурта, посыпать орехами.
Понравилось так, что на следующий день приготовила еще

Примерно так (картинка не моя)


zlaya_obovsemka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] naritsyna в А вот и один из возможных ответов...

...на вопрос, откуда берется в нашем социуме тот повышенный уровень агрессии, о котором недавно писала Людмила Петрановская.
Более искушенные пользователи могут дополнительно погуглить слово "терпячка", а пока - из Фейсбука от Яны Филимоновой:

Читать дальше?.. )


zlaya_obovsemka: (Default)
zlaya_obovsemka: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] its_al_dente в Что нужно попробовать во Львове?
Галицкая кухня - это настоящий интернациональный котел. Яркое смешение украинских, польских, еврейских, армянских, венгерских, румынских, австрийских и т.д блюд, переосмысленных на свой лад.

А львовская кухня - это отдельное направление и настоящий haute couture кухни галицкой :)

Итак, что же попробовать во Львове?

1. Галицкий штрудель. Очень вкусный штрудель с вишней и грецкими орехами в вишневом соусе в знаменитой львовской кондитерской "Цукерня"



Read more... )


zlaya_obovsemka: (Default)

Вообще я не сладкоежка (повезло, да... я просто люблю поесть, в принципе), но сегодня как-то что-то взгляд все время возвращался к мужниным шоколадкам... сделала себе какао.

Столовая ложка обезжиреного сухого молока, чайная ложка какао, ложечка стевиозида, щепотка ванилина - залила кипятком, довела до кипения.
Ну что вам сказать... не то.
Но действует )



Начинают роиться идеи в голове. Год, как я забросила все, кроме одной работы (где трудовая лежит), ну и форуму все-таки не давала пропасть (хотя он давно живет своей жизнью). А тут как-то в одну неделю появляются мысли о полудюжине старых и новых проектов... хм.

Идеи - это, конечно, хорошо, хотя они ничего не стоят ) Но само их появление - хороший знак.
zlaya_obovsemka: (Default)
Оговорюсь сразу - он НЕ низкокалорийный, и в нем изрядно жиров и углеводов, в том числе простых, но зато практически отсутствуют рафинированные продукты, и он богат витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами. И еще он веганский, если кому вдруг интересно )



Рецепт )
Источник

zlaya_obovsemka: (Default)
Если у вас душа болит за детей и стариков на оккупированных территориях - помогайте. Здесь некоторые контакты людей, организовывающих помощь на месте.

ОБРАЩЕНИЕ К БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫМ ФОНДАМ/ОРГАНИЗАЦИЯМ И ВОЛОНТЕРСКИМ ГРУППАМ, ОКАЗЫВАЮЩИМ ПОМОЩЬ МИРНОМУ НАСЕЛЕНИЮ В ЗОНЕ ПРОВЕДЕНИЯ АТО



Координаторы волонтерской помощи неимущим и беженцам, направления деятельности самые разнообразные (Славянск, представители есть практически во всех городах)
Петр Дудник
Сергей Косяк

Благотворительный проект "Пища мира" (Россия)
Участник проекта "Пища Мира" в Алчевске Павел Рожков


Милосердие ХБФ "Ковчег" STOP ГОЛОД

Алексей Федченко, Киев









Проект OФДA (подготовка к зиме)
Этот проект работает в Артемовском, Добропольском, Константиновском, Попаснянском и Краснолиманском районах.
Проект, реализуемый чешской организацией "Человек в беде", подразумевает помощь на приобретение зимней одежды или обуви, закупку угля или дров, восстановление жилья, оплату аренды квартиры или коммунальных услуг для вернувшихся домой, вынужденных переселенцев и принимающих семей.
Контакты:
Артемовский - 066-044-34-75 (Наталья)
Добропольский - 066-044-36-60 (Карина)
Константиновский- 066-044-36-77 (Андрей)
Попаснянский - 066-044-34-47 (Сергей)
Краснолиманский - 066-044-37-31 (Марина)

zlaya_obovsemka: (Default)

Полюбить ноябрь, наверное, можно только с возрастом. Когда уже тоньше различаешь оттенки и видишь прелесть тусклых, глухих цветов. Когда становится вкусным терпкое сухое вино и виски. Когда меланхолия - это уже не только печаль, но и очарование.



немного ноября )
zlaya_obovsemka: (Default)

А будет это так: заплачет ночь дискантом,
И ржавый ломкий лист зацепит за луну,
И белый-белый снег падет с небес десантом,
Чтоб черным городам придать голубизну.

И тучи набегут, созвездьями гонимы,
Поднимем воротник, как парус декабря,
И старый-старый пес с глазами пилигрима
Закинет морду вверх при желтых фонорях.

Друзья мои, друзья, начать бы все сначала,
На влажных берегах разбить свои шатры.
Валяться б на досках нагретого причала
И видеть, как дымят далекие костры.

Еще придет зима в созвездии удачи,
И легкая лыжня помчится от дверей,
И, может быть, тогда удастся нам иначе,
Иначе, чем теперь, прожить остаток дней.

И будет это так - заплачет ночь дискантом,
И ржавый ломкий лист зацепит за луну,
И белый-белый снег падет с небес десантом,
Чтоб черным городам придать голубизну.

zlaya_obovsemka: (Вышиванка-цяцянка)

Газ в СССР стоил копейки, буквально, его было достаточно - и вся промышленность, производство электроэнергии и коммунальное хозяйство были построены с расчетом на дешевый западносибирский газ.

Кстати, до открытия этих месторождений в 1970-х было практически истощены сначала Дашавское и другие западноукраинские месторождения, затем - Шебелинское месторождение в Харьковской области, газ из которых транспортировался в РСФСР - получилось как в присказке: "сначала курим твои, а потом - каждый свои". Но это так, ремарка в сторону.



После провозглашения независимости логично было бы предположить, что за газ нужно будет платить, и платить рыночную цену - и сделать из этого соответствующие выводы. Выводы сделаны не были. Промышленность и тепловое хозяйство расходуют просто неприличное количество газа, при этом при производстве тепла, например, 40% используемого газа (по оптимистичным подсчетам) идет на обогрев тротуаров - столько составляют потери тепла при передаче теплоносителя от централизованных котельных к потребителям, в промышленности на единицу валовой продукции уходит газа в 4 раза больше, чем в европейских странах.

Кроме того, еще интересный нюанс - государственная компания продолжала закупать газ не только для населения, но и для частных предприятий - потом им продавала, конечно, но за формирование цены газа все-таки отвечало государство, торгуясь и влезая в долги денежные и политические. Почему частные предприятия не закупали газ самостоятельно было и остается для меня загадкой - без них для населения достаточно было-бы газа собственной добычи (вчера мелькнуло сообщение, что от этой схемы наконец откажутся - лучше поздно, чем никогда). Ну как загадкой... ежу понятно, что отмывались на этой очевидно невыгодной для экономики затее большие деньги. (Еж, тебе понятно? Видите, даже ежу понятно!)



И когда кризис - о котором так долго предупреждали - наконец грянул, мы предсказуемо оказались к нему не готовы. И сейчас придется лихорадочно заниматься реконструкциями и поиском альтернативных источников во время отопительного сезона - в то время, как можно это было спокойно и планово сделать заранее. Как и многое, многое другое.

Будет трудно, но если не сделать этого сейчас - вообще пропадем нафиг. Выхода другого просто нет.

P.S. Почему раньше этого не говорили? Говорили, на всех уровнях - от мелких сошек вроде меня, до академиков, вот статья за 2012 год, например

Считайте, что говорю снова. Выход есть, но к нему нужно идти.


P.P.S. А мне персонального кремлебота выделили, ценят!

zlaya_obovsemka: (Вышиванка-цяцянка)

Волосы никогда не бывают слишком хороши, поэтому я в вечном поиске идеального ухода )

Спасенные после зимы обертываниями с кокосовым маслом и аптечной Сульсеной, летом мои длинные волосы в какой-то момент снова загрустили, пересохли и посыпались. Решила попробовать хваленый бессульфатный уход, и почти уже набрала корзину на e-herb, когда натолкнулась на пост [livejournal.com profile] natalia_korobko: Повседневно-косметическое. Результаты.

О! - сказала я - Вас то мне и надо ) И тут же все и заказала.
Шампунь с алое, кондиционер с жожоба и несмываемый спрей для волос.

В первый момент после открывания шампунь и кондиционер пахли слишком сильно из-за эфирных масел, но буквально на следующий раз запах был уже слабее, сейчас он совершенно приемлемый и очень приятный, сладким апельсинчиком )

Шампуня нужно довольно много (еще и холодная вода дает о себе знать - греть кастрюли по утрам мне некогда, поэтому мою так). После первого же использования заметила, что он совершенно не раздражает кожу. После масс-маркетовских, оказывается, оставалось легчайшее ощущение, которое я заметила, только когда его не стало )
Зато бальзам очень питательный, количество с грецкий орех наношу только на концы и длину на минуту, иначе волосы слишком, хм, накормленные, несмываемый спрей даже не использую сейчас.

Ну и вот, буквально за две недели - живые, нормально увлажненные волосы по всей длине, без сухости на концах, жирности у корней и танцев с бубном под шапочкой, только шампунь и кондиционер, просто сказка какая-то ) и блестят, несмотря на отсутствие силиконов ) Ура и спасибо! Сыпаться тоже стали меньше где-то на треть пока, но такие вещи только внешним уходом не решаются, конечно.
zlaya_obovsemka: (Вышиванка-цяцянка)

Цитата из Фрекен Смилла и её чувство снега- кто не читал, прочтите обязательно
Мороз начался в ноябре. Я испытываю уважение к датской зиме. Холод — не тот, который можно измерить, не тот, который показывает термометр, а тот, который чувствуешь, — зависит скорее от силы ветра и влажности воздуха, чем от того, какой на самом деле мороз. В Дании я мерзла сильнее, чем когда-либо в заполярном Туле. Когда первые ливни начинают хлестать меня и ноябрь мокрым полотенцем по лицу, я готова их встретить — в меховых сапогах, рейтузах из альпака, длинной шотландской юбке, свитере и накидке из черного гортекса.

Такс...
Расскажите, как вы одеваетесь зимой?
Как совмещаете красоту (с вашей точки зрения, конечно ) и комфорт зимой?
Как не мёрзнете?
Носите юбки или брюки, из каких тканей, что "поддеваете" или не поддеваете. Переодеваетесь на месте работы или нет.
Какие решения вам принёс ваш опыт -носить юбки с шерстяными колготками и пуховиками до пола или джинсы с валенками, или ещё что? Какие производители позволяют решить проблемы холодного времени года, кто выпускает лучшее зимнее бельё, колготы, пуховики, флиски, свитера? Я думаю,можно даже ссылки давать не с целью рекламы,а с целью обмена опытом.

Носите ли шапки или обходитесь капюшонами? Меховые ушанки?
Носите сапоги на овчине или надеваете пуховые носки...
Пользуетесь ли термобельём в повседневной жизни? у меня по термобелью диссонанс -оно ведь придумано не с целью согрева, а с целью отвода пота при активных нагрузках типа лыжи... Как оно может просто греть? Или я неправа? у меня опыта нет его ношения

Прльзуетесь ли вообще современными технологиями типа -омнихит, горетекс.. Или по старинке -меховые споги и шуба до пят?

Давайте делиться!
если у кого есть ссылки на какие-то обсуждения по этой теме в сети интересные по блогам и сообществам, бросайте сюда
http://make-your-style.livejournal.com/93339.html
http://make-your-style.livejournal.com/58354.html
http://make-your-style.livejournal.com/105741.html
http://make-your-style.livejournal.com/75542.html

Вот лично мне комфортно больше в юбках+колготы. в этом году купила с 60% шерсти виргинской козы, положила пока, пусть ждут. Но как в офисе с ними потом, хз
Ещё на самые морозы у меня тимберленды сапоги такие мощняцкие, большие, на овчине. Но прошлой зимой даже ни разу не надела...
Не могу носить свитера на голое тело змой, обязательно нужна "поддевка" типа хлопковой футболки с длинными рукавами, боди...
Вот ксати, если кто встречал мериносовые-кашемировые боди, бросьте ссылкой в меня

Кстати, один интересный тренд - носить под верхнюю одежду очень тонкие пуховые жакетики или жилет (начал делать юникло, потом кому не лень все) , как вам?
я подумываю
вот пост на эту тему

http://stylenotice.livejournal.com/217264.html

А, и пожалуйста, не беспокойтесь с постами/советами типа
- купи машину
-купи квартиру рядом с работой
-просто возьми себя в руки и перестань мёрзнут -я так сделала и счастлива
-глупости, я не мёрзну вообще
-переедь на зиму в тёплые края

Обсуждение на Обовсемках

April 2017

S M T W T F S
      1
2345 678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 12:19 am
Powered by Dreamwidth Studios